バナナパウダーは消化不良の治療に使用でき、炭水化物の主要な供給源です

バナナパウダーは、機械的に刻まれたバナナパルプで作られており、コロイドミルで処理されてペーストを作成します。次に、メタ硫酸ナトリウムを使用して、ペーストの黄色を明るくします。次に、スプ​​レー乾燥またはドラム乾燥のいずれかでペーストを乾燥させますが、乾燥中にペーストが失われないため、後者はより一般的です。 ドラム乾燥は粉末の約2％を生成し、徹底的に乾燥させます。乾燥プロセスに関係なく、バナナパウダーは通常、約1年間棚に新鮮なままです。

バナナパウダーは、赤ちゃんを健康に保つ方法として、1900年代初頭から乳児用粉ミルクで広く使用されています。 1916年、それは「西インド諸島の重要な産業」の1つとして認識され、乾燥したバナナ「イチジク」がありました。

バナナパウダーは、「炭水化物とカロリーの主要な供給源」であることがわかりました。 通常、タンパク質は低いですが、粉末の有益な成分は依然として「他の果物よりも著しく優れています」。粉末は、消化不良の一般的な治療としても有用であることがわかりました。

1984年、インドの科学者は、バナナ粉末に見られる「抗潰瘍化合物」のいくつかを抽出することができ、最終的には胃潰瘍を防ぐために「300倍活性」の粉末を生産することができました。バナナ粉末は後に細胞の成長を増加させることがわかったため、以前に潰瘍化した領域をより迅速に治癒しました。

それを食べる方法。

調理模様の調味料、フラッシングフルーツジュース、フルーツマスク、ケーキとパンの製造、ムーンケーキの詰め物、子供用の栄養補助食品、病気の人向けの液体食品、アイスクリームの製造、ゼリープディング、ヘルス製品など。