医学と食物の東洋の果物 - モモルディカ・グロブノリ

Momordica grosvenoriは、自然界が甘くて涼しく、肺と大腸の子午線に属しています。肺を湿らせ、咳を和らげ、液体を発生させ、渇きを癒す効果があり、肺熱や肺の乾燥、夏の熱による渇き、および下剤効果による咳に適しています。

栄養組成

Momordica Grosvenoriの果実と葉には、Momordica Grosvenori Triterpene Saponins、および大量のフルクトース、10種類以上の必須アミノ酸、脂肪酸、フラボノイド、ビタミンC、微量元素などが含まれています。 Momordica Grosvenori Sweetenerの主要成分であるMomordica Grosvenori Saponinは、甘い味を持つトリテルペングルコシドであり、そのリガンドグリコシド要素はトリテルペンアルコールです。

Cucurbitaneトリテルペノイドこれらの化合物は、Momordica grosvenoriの主要な有効成分であり、共通のグリコシド構造を持っています。 Momordica Grosvenoriのこれらの物質のいくつかを除くすべては、甘い物質またはわずかに甘い物質です。その中には、Momordica GrosvenoriグルコシドVが主な甘い成分であり、非毒性、低カロリー、高甘さ、良好な熱安定性であり、天然甘味料として開発された物質の1つです。

タンパク質とアミノ酸Momordica grosvenoriのドライフルーツには、7.1％-7.8％のタンパク質が含まれています。加水分解物では、18のアミノ酸が完全になりますが、トリプトファンは決定されていません。測定されたアミノ酸のうち、より高いレベルはグルタミン酸（108.2-113.3mg/kg）、アスパラギン酸（93.9-112.5mg/kg）、バリン（52.5-55.5mg/kg）、アラニン（49.9-66.8mg/kg）でした。 ）およびロイシン（48.5-56.7mg/kg）。グルタミン酸は、人体で最も必要な非必須アミノ酸であり、グルタチオンの合成にとって重要な原料であり、Momordica Grosvenoriの栄養価が高いことを示しています。

Momordica Grosvenori抽出物の適用

現代の医学研究では、モモルディカ・グロブノリがムーディカ・グロスベノリの甘いグルコシドが豊富で、杖砂糖の300倍甘く、低血糖効果があり、糖尿病の治療を支援するために使用できることがわかりました。ビタミンCが豊富で、アンチエイジング、抗癌、肌と美しさに有益です。それは低脂肪炎症および減量効果を持ち、高脂血症の治療を支援し、肥満の人々のイメージを改善することができます。栄養の健康製品、離乳食、膨らんだ食べ物、調味料、中年の食べ物、堅実な飲み物、ケーキ、冷たい食べ物、便利な食べ物、インスタントフードなどで広く使用できます。

当社が生産したluo han guo抽出物の機能と有効性

オーガニックピュアモンクフルーツエキスパウダーの導入：

製品名：Luo Han Guo Extract、Luo Han Guo Powder、Monk Fruit Extract Powder、Organic Monk Fruit Powder、Pure Monk Fruit Powder、Pure Monk Fruit Extract

植物名：Grosvenori

使用されている部分：果物

有効成分：モグロシド/モグロシドv

製品タイプ：淡黄色からミルクホワイトパウダー

CAS番号：88901-36-4

モル。式：C60H102O29

モル。体重：1287.43

仕様：20％-65％モグロシドv

関数：

1。天然甘味料

2。低血糖

3。抗酸化活性

4。免疫力を強化します

5.咳を和らげ、phを排除します

6。虫歯予防

アプリケーション：

1.飲料と飲料のミックス

2。炭酸飲料

3。非炭酸飲料

4。ハードと柔らかいキャンディー

5。ジャムとゼリー

6.チュアブルキャンディーとタブレット

7。乳製品

8。加工された果物とフルーツジュース

9。加工野菜と野菜ジュース

10。菓子と霜

11。栄養製品と栄養製品

12。テーブルトップ甘味料

13。処理された果物

14。チューインガム

15。ドライミックス製品

16。フルーツスプレッド

17。フローズンデザート

18。サラダドレッシング

19。フレーバーエンハンサー