ベータカロチン98％パウダー

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サイズ: 80メッシュ

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販売単位	:	Kilogram
パッケージ型式	:	ファイバードラム
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製品の説明

ベータカロチンは、カロチンの最も一般的な異性体の1つです。単位の共役二重結合としてのイソプレン残基は、ポリエン色素です。
キャラクターダークレッドディッシュパープルから暗赤色の光沢のある光沢のある菱形の六面体または表形式の微結晶結晶または結晶粉末。
わずかな異常な臭気と独特の臭いがあります。
水、プロピレングリコール、グリセリン、酸、塩基に不溶性、ジスルフィド、ベンゼン、トリクロロメタン、エーテル、石油エーテル、シクロヘキサン、植物油にわずかに溶け、メタノールとエタノールにはほぼ不溶です。
希釈溶液はオレンジまたは黄色で、濃度が増加するとオレンジ色からオレンジ色の赤です。光、熱、酸素、酸性耐性に対して不安定ですが、弱いアルカリ度に比較的安定しています。アスコルビン酸などの還元剤や重金属イオン、特にFe3+の影響を受けないことで影響を受けません。脂っこい食べ物の良い着色性能。